1月5日，中科院化學(xué)研究所王健君研究員應(yīng)邀到廣州健康院進行學(xué)術(shù)交流，并作了題為“細胞組織的仿生控冰凍存”的學(xué)術(shù)報告。報告由鄭輝研究員主持。

　　王健君介紹了其開創(chuàng)的新冰核形成理論。該團隊使用新型納米材料，探測到瞬間存在的納米臨界冰核，證實了百年前吉布斯的語言，并首次提出該零界點的度量方法。其團隊在控制冰核生長領(lǐng)域也做了大量工作，他們研究發(fā)現(xiàn)自然界中一些冬眠生物能夠在零下數(shù)十度的環(huán)境中存活，體內(nèi)的水分之所以不結(jié)冰，是因為形成的冰晶很小，不會破壞細胞結(jié)構(gòu)，從而保證了細胞在低溫環(huán)境下的活性。生物體內(nèi)控制冰核生長的蛋白稱為抗凍蛋白，研究發(fā)現(xiàn)這些蛋白具備極性，一面親冰一面親水，親冰的一面抑制冰核的生長，親水的一面減少水與冰核的接觸。

　　基于上述對冰核生長的全新認(rèn)識，王健君團隊創(chuàng)制了多種以氨基酸、高分子聚合物為基礎(chǔ)的控冰材料，與傳統(tǒng)的二甲基亞砜冷凍保存技術(shù)相比，這些新型材料具有更高的控冰活性和生物安全性，已經(jīng)在卵母細胞和眼角膜的保存中得到應(yīng)用。這項技術(shù)有望提高器官的冷凍保存時間，在基礎(chǔ)研究和臨床治療中都有極大的應(yīng)用前景。

　　王健君研究員在利用新興材料控制冰晶生長的領(lǐng)域做了一系列杰出的工作，研究成果發(fā)表在Nature、Angew.Chem.nt.Ed、PNAS 等期刊上，申請PCT專利9項，授權(quán)中國發(fā)明專利40余項，并實現(xiàn)部分轉(zhuǎn)讓，其研究成果受到了國內(nèi)外同行的廣泛關(guān)注。